12月8日下午4时,为完善食品安全管理体系,抓好食品常态化防控,强化安全稳定应急处理,加强食堂员工培训和宣传,进一步保障学校食品安全,保障师生员工身体健康,中共绵阳市委常委、政法委书记荣全和中共绵阳市委、政法委专职委员陈全等领导莅临我校,督导学校安全稳定工作。
学校董事长、校长邓斌教授在陪同督导过程中谈到,学校建立了“从上而下,多级并进”的食品安全工作领导小组,建立了“日管控、周排查、月调度”制度。学校依法制定了《从业人员健康管理制度》《餐具消毒管理制度》等食品安全相关制度,每日检查食品安全并纪录,分析存在的问题并及时整改,严格对食堂工作人员进行健康检查,做好晨检记录。
荣全书记提到学校要将保障食品安全作为常态化工作来抓,在日常管理中严格执行相应的索证索票制度、物资验收和入库管理制度等,组织相应人员开展应急演练和预防预检等专业知识培训,组织食堂从业人员对专业知识进行培训考核,确保学校食品安全,构建安全稳定校园。
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